瘋媽咪寶生活

小萬萬9M11D，2顆牙

萬寶寶從吃副食品以來一直都是媽咪煮什麼他嘴巴都會乖乖張開吃 ，且通常在15分鐘內完食讓媽咪樂於準備副食品這件事。今天加入新食材-有機黑木耳，怕萬寶寶不喜歡黑木耳軟Q的口感所以搭配他最愛的魚一起煮粥，事實證明媽咪的擔心是多餘的...萬寶寶一樣KO它...，讓媽咪在副食品之路越來越有信心。

▼附上萬寶寶嘴巴張開開等媽咪餵食的照片...超級口愛

小萬萬9M9D，2顆牙

小萬萬是媽咪的第二個寶貝卻是媽咪第一次煮糙米粥，大寶圓仔寶貝在公婆家克難地渡過副食品階段...為什麼克難呢?媽咪就不多說啦!，後來搬到新家擁有自己的廚房才開始挑戰傳說中很難煮熟的糙米，媽咪用煮紅豆的方法來對付糙米沒想到一試就成功，煮出又甜又綿的★地瓜糙米粥★。

原本並不是很想寫此篇因為打從心裡覺得每個媽媽都會煮阿...寫了不是白寫嗎?!沒想到今年3月晉升媽咪的Vickie阿姐問我如何煮糙米...好吧!那我就為了新手媽媽的Vickie阿姐來分享一下我的方法，但先告訴大家圓仔媽我只愛用瓦斯爐+陶鍋來煲粥...因為只有用瓦斯爐+陶鍋煲出來的粥才會綿綿低，我們全家都愛綿綿的粥阿...超級美味。

 材料:地瓜、糙米、水或自熬高湯

▲營養100分的餐點，五穀飯搭配漢堡排與水煮綠花椰菜

會開始嘗試漢堡排很大的因素是因為覺得牛肉比較營養，加上最近剛好看到電視專題報導市售的漢堡排絕大部份是使用不要的部位組合成肉排又含有許多食品添加物，讓媽咪決心要做一個比外面好吃又營養又天然的＂漢堡排＂，在多次的嘗試下終於做出...＂肥老爺說媽咪做的漢堡排可以拿出去賣了＂，其實自己動手做真的非常簡單，大家快一起來動動手吧！

 材料：牛絞肉350g、豬絞肉100g、蛋1顆、洋蔥半顆(約140g)、蒜頭4顆(約10g)、麵包粉10g，此份量可做6份漢堡排每份約90g

 調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉少許(可加可不加看個人)

圓仔寶貝現在已經2Y9M，早餐喝完ㄋㄟㄋㄟ後半小時或下午時刻就開始喊＂肚子餓餓＂，媽咪得用飛快的速度搞個小餐點祭她的五臟廟不然她就開始起翻，剛好這兩天婆婆拿了芋頭來，除了煮芋頭粥還能變什麼點心給圓仔當早餐或下午茶，於是懶人媽咪我就想出這道用料與做法都超簡單的《香烤芋泥球》 ，只要10分鐘寶貝就有香噴噴的點心可享用

 材料：芋頭切小丁狀200g、無鹽奶油20g、鮮奶油20g (可替換成鮮奶、配方奶或母奶) ，此份量約可做10~12小顆芋泥球

 無任何調味料

 步驟：

圓仔寶貝明明已經2Y8M照理說媽咪應該可以輕鬆了，不用再如此費工的搞東搞西，偏偏我家寶貝最近嘴很刁胃口又差，媽咪只好又下戰場~~

 材料：削皮後的地瓜200g、紅蘿蔔35g、鮮奶50g(也可以換成配方奶或母奶)、玉米粉80g、起司片1.5片(也可不包)、高筋麵粉20g(媽咪拿來當手粉所以此量為粗略)

 調味料：無添加任何調味料

 步驟：

圓仔寶貝今天體溫稍微偏高所以整天都歡歡的，中午跟媽咪喊著要吃粥，下午時刻媽咪開始想晚餐菜單(不能連2餐粥不然我家嘴叼的寶貝會不捧場孝母真難當)就突然想到我家懷孕的二姊前幾天嘴饞吵著要吃炒冬粉，剛好冬粉軟軟的又可以很入味很適合食慾不佳的寶貝，就決定啦今日晚餐＂醬炒冬粉＂！PS.我家二姊知道我要炒冬粉還要求我多炒一份給她吃，直說我炒的好好吃連冷掉都超好吃，好吧！看在妳嘴甜的份上就多煮一份給妳解解饞...

 材料：冬粉3把、香菇3朵、蒜頭3片、無骨雞腿肉1片(豬牛肉皆可)、蒜1支、紅蘿蔔些許、高麗菜1/4顆、4杯量米杯的水，此份量剛好夠2大1小吃

 調味料：醬油膏1大匙、鹽3/4茶匙、烏醋1小匙、黑胡椒粉些許(可不加)、香油些許

 步驟：

繼上篇＂彩蔬雞肉燉飯＂今日的＂塔香鮭魚飯糰＂一樣是為了近日胃口不佳的圓仔...只吃白飯+白粥，真的讓媽咪傷透腦筋阿！不過第一次嘗試九層塔很怕圓仔不買單這個特殊味道，好加在除了肥老爺狂讚這個好吃這個好吃...圓仔也KO她的飯糰與川燙花椰菜...看來此飯糰又可以納入不愛吃飯時的食譜之一。

使用相機：Canon G7X

 材料：洋蔥1/4顆、蒜頭3片、九層塔1小把、海苔3小片、鮭魚1片、白飯(1量米杯的白米) PS.此份量為2大1小所享用的量

 調味料：鹽1茶匙、醬油(皆可不加)

這星期圓仔感冒~發燒+流鼻涕+咳嗽~搞得她胃口非常不好每餐只想吃白飯或白粥，餐桌端上任何肉魚蔬菜都不捧場...，2.3天過去了媽咪實在擔心她這樣營養不夠所以就搞出圓仔最愛的奶味相關料理＂彩蔬雞肉燉焗飯＂，希望可以吸引她至少多吃一點吧！please

 材料：洋蔥1/2顆、青椒1/2顆、黃椒1/2顆、紅椒1/2顆、無骨雞胸肉1片、鮮奶500cc(也可以是配方奶)、無鹽奶油20g(約一大匙)、煮熟的白飯

PS.此材料為2大1小享用的份量

 作法：

媽咪今天翻查記憶卡才發現這篇食譜還沒分享給大家。7/5一群媽咪們講好要帶小人來去野餐，大家各自準備不同的餐點來分享給彼此享用，什麼餐點大小朋友都能吃??媽咪就想到來煮粥吧！...小至未滿周歲大至百歲..都可以吃啦~~加上炎炎夏日來點白蘿蔔退退火似乎很不錯...

 材料：白米、排骨、白蘿蔔、香菇、紅蘿蔔、豬絞肉、蒜、蝦米、芹菜 (今天煮超大份量所以材料下很多，份量請大家隨意就好)

 調味料：鹽、黑胡椒粉、油蔥酥 (調味料皆可不加，也一樣鮮甜好吃)

 作法：

心血來潮...看到冰箱還有上週燉牛肉剩下的2顆馬鈴薯就突發奇想變出＂紅蘿蔔薯泥起司派＂來給肥老爺+圓仔當早餐吃  好多媽咪都會問多大的寶寶可以吃，其實還是要視各家寶寶長牙以及新食物的嚐試狀況，因為加了乳酪絲所以至少要滿1歲喔！！

 材料：馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1/4顆、鮮奶100cc(也可換成配方奶或母奶)、太白粉15g(可不加，加了可增加薯泥的黏稠感不容易散掉)

PS.可自行添加其他蔬菜或肉類、魚類

 調味料：低鈉鹽1茶匙(可不加)

＂芋頭＂是圓仔最愛的食物之一...加上今天白天帶圓仔到台北＂貝兒絲樂園＂玩，媽咪晚餐實在沒力氣胡搞瞎搞...就來道簡單又營養的粥品吧！ ((貝兒絲樂園遊記請再等等吼))

 材料：香菇3朵、芋頭、豬絞肉、芹菜3根 (份量請依照個人喜愛程度添加)

 調味料：鹽、黑胡椒粉

 作法：

前幾天帶著圓仔去日式料理店吃鮮魚親子丼，越吃越覺得好鹹好鹹就想改天自己來動手做，於是乎昨天去costco採買無骨雞腿肉改做＂雞肉親子丼＂...((不要問媽咪為什麼不是做鮮魚親子丼喔！哈哈...))

 材料：大白菜1/4顆、無骨雞腿肉1~2片、洋蔥1/4顆、蛋2顆、蔥1隻、水80ml ((此為2大1小的份量))

PS.用大白菜取代部分的洋蔥，這樣寶寶入口時不會覺得洋蔥太多太辛辣...嘴巴也不會那麼臭...

 調味料：蔭油膏3大匙(喝湯的湯匙)...沒有蔭油膏也可以用醬油膏但分量請改成2大匙+1小匙糖((大人版可以添加1小匙米酒))

▼媽咪最愛讓米粒吸飽湯汁...這樣入口都是滿滿的高麗菜甜味

自從圓仔開始跟著大人吃媽咪就鮮少煮鹹粥(我家肥老爺也很不愛粥這料理)，可是最近媽咪懷上二寶後變得好愛吃鹹粥阿，只好請圓仔回味一下小時候的味道囉！剛好昨天從婆婆家帶回新鮮的高麗菜...立馬就想到＂香菇高麗菜肉粥＂...一解媽咪自己的嘴饞...

 材料：白米、紅蘿蔔、蒜些許、蝦皮些許、香菇3朵、豬絞肉、高麗菜1/4顆 (媽咪們可自行斟酌份量)

 調味料：鹽、黑或白胡椒粉

週日下午問肥老爺要不要回公婆家吃飯呢？ ((因為媽咪懶得煮飯...))

肥老爺卻說：妳不是說要試做麵條給我們吃？？好吧！媽咪自找麻煩只好乖乖做麵條煮飯去

當然不能單單只有麵條這麼單調囉，想了想...就來碗番茄蔬菜牛肉湯麵...

((媽咪最近都在追港劇偷懶了好一陣子沒有烤小餅乾給圓仔吃...))

圓仔現在常常自己拿著水梨蘋果在嗑，所以這次就來做酥脆的小餅乾吧！！

~~如果要做給家中的寶貝吃一定要注意喔，因為此款餅乾比較脆需要咀嚼~~

今天不知道為什麼早上起床後就突然想來試做＂蘋果醬鮮奶酪＂

總覺得蘋果的酸甜配上奶酪會無敵美味...於是就開始了今天的新嘗試

先從蘋果醬做起吧！

今天原本是想做香蕉泥鮮奶酪給圓仔寶貝吃

但想到晚上要外出烤肉攜帶不便，靈機一動就改做＂無糖香蕉餅乾＂

沒想到第一次試做比例就抓得剛剛好...OHYA

無糖香蕉餅乾吃起來的口感是QQ的不會入口即化，比較適合會咬的寶寶喔！！

又帶著甜甜的香蕉味...

((這是香噴噴剛出爐的愛心餅乾)) 

我們家圓仔真的非常愛吃葡萄乾，雖然很不想給她吃啦哩拉紮的東西

但偶爾一次半次也是沒關係啦！

今年4月去朋友馬大美家學做小餅乾後，一直沒有時間再次實做

就在最近每每帶圓仔到社區大廳與其他小朋友玩樂，嬤嬤們總是會特地帶餅乾給圓仔吃

((媽咪在家幾乎不給她吃任何餅乾糖果))

看著那些不知道充滿著塑化劑、防腐劑還是食品添加物進到圓仔肚子裡我就心不安

某天晚上...

肥老爺說：可不可以來個紅豆牛奶或綠豆牛奶啊？

媽咪說：可是要怎麼弄才好喝啊？

肥老爺說：這是妳的問題！