這星期圓仔感冒~發燒+流鼻涕+咳嗽~搞得她胃口非常不好每餐只想吃白飯或白粥，餐桌端上任何肉魚蔬菜都不捧場...，2.3天過去了媽咪實在擔心她這樣營養不夠所以就搞出圓仔最愛的奶味相關料理＂彩蔬雞肉燉焗飯＂，希望可以吸引她至少多吃一點吧！please
材料：洋蔥1/2顆、青椒1/2顆、黃椒1/2顆、紅椒1/2顆、無骨雞胸肉1片、鮮奶500cc(也可以是配方奶)、無鹽奶油20g(約一大匙)、煮熟的白飯
PS.此材料為2大1小享用的份量
作法：
▼1.備齊材料：洋蔥、青椒、黃椒、紅椒切小丁，無骨雞胸肉切成絞肉...如果是大寶寶切成丁狀即可，媽咪是怕圓仔看到肉吐出來只好切的越細越好
▼2.媽咪怕油膩，先將雞胸肉炒過逼出油脂，炒過的雞胸肉也更香
▼3.取另一鍋子將奶油放入鍋中慢慢融化
▼4.放入蔬菜類拌炒，好漂亮的顏色看起來心情就美麗
▼5.加入剛剛已炒過的雞胸肉一起拌炒至洋蔥呈現半透明狀
▼6.此時可先關火倒入煮熟的白飯(冷飯或隔夜飯也可)與材料攪拌均勻
▼7.此時再開啟小火，慢慢倒入鮮奶邊攪拌，攪拌均勻待鮮奶滾後即蓋上鍋蓋關火，悶約10~15分鐘
▼8.時間到打開鍋子，白飯已吸飽飽鮮奶...香噴噴的燉飯就完成囉！PS.這是偷懶法的燉飯，真正的燉飯應該要用生米煮，但用生米煮太耗時啦！
(可省略)▼9.由於我們家很喜歡吃焗烤類...所以又多了此道功夫，將燉飯盛碗後舖上乳酪絲。PS.媽咪真心推薦thinkbaby餐具...要送進烤箱就取下外殼塑膠碗...鐵碗直接去烘烤，烘烤完後放涼若怕燙到寶寶再把塑膠碗套回去...真的是非常好用
(可省略)▼10.烤箱溫度200度預熱5分鐘，媽咪的大烤箱一次烤也不嫌擠，開烤溫度上火200度下火0度烤約20分鐘
(可省略)▼11.我家圓仔最愛乳酪絲烤的微焦...超級香，看到媽咪正在用電風扇吹涼此碗圓仔一直吵著要吃...太棒了，媽咪就是想激起妳的食慾阿！雖然最後圓仔沒有KO但吃了2/3媽咪也欣慰了，希望妳的病快快好...
今天分享的食譜希望大家喜歡，其實肥老爺與圓仔是很討厭吃椒類...但是媽咪很愛很愛，只好用此種方法把椒類味道蓋掉...哈哈你們還不是超級捧場...
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