瘋媽咪寶生活

((這是香噴噴剛出爐的愛心餅乾)) 

我們家圓仔真的非常愛吃葡萄乾，雖然很不想給她吃啦哩拉紮的東西

但偶爾一次半次也是沒關係啦！

所以這次手工餅乾媽咪添加了葡萄乾跟奶酥醬，相對的也減少糖粉的使用量

材料：低筋麵粉145g、糖粉20g、奶酥醬50g、無鹽奶油50g、蛋黃1顆

先將麵粉與糖粉過篩，再把其他的材料通通加入

((這張照片沒有奶油跟蛋黃請自動忽略))

用手推推推...揉揉揉，大約20分鐘麵團就大功告成啦！

((麵團成形因其他因素會有所不同喔))

媽咪把麵團推成扁平狀，方便等等從冰箱出爐後壓模型

再來就放進冰箱40分鐘...

時間到...拿出麵糰就可以開始壓形狀啦！沒有買模具也沒關係

就分成小等分搓揉成圓形再壓扁也是可以的...

接下來就可以把葡萄乾擺上去啦！

在擺葡萄乾的同時請一起把烤箱預熱，烤箱180度

((如果事先把葡萄乾揉進麵糰裡也ok，媽咪在擺眼睛嘴巴有人看出來嗎！))

送進烤箱，媽咪用180度上下火都開烤了約18分鐘，香味飄出來就差不多

如果想帶點焦感可以再多烤一下

昨晚趁圓仔睡覺時做餅乾真的好罪惡，都晚上了一出爐馬上又偷吃好幾塊

((好怕胖啊...@＿@媽咪懷孕胖到 over 17公斤，想知道媽咪的減肥辛酸史嗎!請點此))

出爐擺冷後媽咪就放進保鮮盒，等著今天要給寶貝吃

((現在天氣太熱餅乾在室溫下最好別擺超過3天，盡早食用))