瘋媽咪寶生活

 為了圓仔與肥老爺吃的健康營養，媽咪我幾乎每天都會熬個湯給自己也給家人補補

 ((圓仔目前1y5m，媽咪到現在還很認真地親餵母乳，所以要吃得好一點))

 今天的湯是肥老爺指定的，原因無它，肥老爺愛大黃瓜

 大黃瓜湯太常出現在我們家餐桌上，所以媽咪總是得想要怎麼熬才會有點新意

 所以今日主角是＂小魚乾＂...哈哈

今日靓湯   小魚乾大黃瓜排骨湯

材料：小魚乾*1大匙、排骨*4塊、大黃瓜*1條、紅蘿蔔*1/3條、水1000cc

調味：冰糖*1小匙、鹽*1小匙((如果口味重的人可將小魚乾及調味加重))

首先先將排骨洗淨，再用熱水泡排骨把血水泡出來，泡個幾分鐘即可，泡完後再用冷

開水沖洗乾淨

將大黃瓜削皮去籽後切塊((大黃瓜燉久了會爛，所以切大塊才不會爛在湯裡變渣))

紅蘿蔔切塊((加了紅蘿蔔湯煮出來才會帶點香甜味喔，圓仔妞超愛吃紅蘿蔔))

通通丟進湯鍋

連同泡完熱水的排骨一起丟進去，再加＂冷＂開水

今日主角上場＂小魚乾＂，一大匙把它放進湯鍋裡就對了，用中大火煮至滾後再轉小

火慢慢燉40~50分鐘，這樣排骨就會軟爛囉！

中間記得將這種"肉泡＂(台語)撈起來喔~~湯才會清清的

＂肉泡＂(台語)

時間差不多大黃瓜呈現透明樣就可以起鍋了，起鍋前再下調味料就好

今日靓湯完成，可以上桌啦！

今日圓仔媽咪還準備乾煎虱目魚肚+洋蔥炒肉片+沙茶空心菜炒花枝

等待肥老爺下班幫我掃桌吃光~~全職媽咪下班了...