魚香黑木耳粥6.png

小萬萬9M11D,2顆牙

萬寶寶從吃副食品以來一直都是媽咪煮什麼他嘴巴都會乖乖張開吃 ,且通常在15分鐘內完食讓媽咪樂於準備副食品這件事。今天加入新食材-有機黑木耳,怕萬寶寶不喜歡黑木耳軟Q的口感所以搭配他最愛的魚一起煮粥,事實證明媽咪的擔心是多餘的...萬寶寶一樣KO它...,讓媽咪在副食品之路越來越有信心。

▼附上萬寶寶嘴巴張開開等媽咪餵食的照片...超級口愛

 材料:糙米半杯、白米半杯、自熬牛肉高湯、有機黑木耳少許、鱈魚一片

 步驟:

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小萬萬9M9D,2顆牙

小萬萬是媽咪的第二個寶貝卻是媽咪第一次煮糙米粥,大寶圓仔寶貝在公婆家克難地渡過副食品階段...為什麼克難呢?媽咪就不多說啦!,後來搬到新家擁有自己的廚房才開始挑戰傳說中很難煮熟的糙米,媽咪用煮紅豆的方法來對付糙米沒想到一試就成功,煮出又甜又綿的★地瓜糙米粥★

原本並不是很想寫此篇因為打從心裡覺得每個媽媽都會煮阿...寫了不是白寫嗎?!沒想到今年3月晉升媽咪的Vickie阿姐問我如何煮糙米...好吧!那我就為了新手媽媽的Vickie阿姐來分享一下我的方法,但先告訴大家圓仔媽我只愛用瓦斯爐+陶鍋來煲粥...因為只有用瓦斯爐+陶鍋煲出來的粥才會綿綿低,我們全家都愛綿綿的粥阿...超級美味。

 材料:地瓜、糙米、水或自熬高湯

步驟:

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漢堡排10.JPG

▲營養100分的餐點,五穀飯搭配漢堡排與水煮綠花椰菜

會開始嘗試漢堡排很大的因素是因為覺得牛肉比較營養,加上最近剛好看到電視專題報導市售的漢堡排絕大部份是使用不要的部位組合成肉排又含有許多食品添加物,讓媽咪決心要做一個比外面好吃又營養又天然的"漢堡排",在多次的嘗試下終於做出..."肥老爺說媽咪做的漢堡排可以拿出去賣了",其實自己動手做真的非常簡單,大家快一起來動動手吧!

 材料:牛絞肉350g、豬絞肉100g、蛋1顆、洋蔥半顆(約140g)、蒜頭4顆(約10g)、麵包粉10g,此份量可做6份漢堡排每份約90g

 調味料:鹽1茶匙、黑胡椒粉少許(可加可不加看個人)

 步驟:

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香烤芋泥球5.jpg

圓仔寶貝現在已經2Y9M,早餐喝完ㄋㄟㄋㄟ後半小時或下午時刻就開始喊"肚子餓餓",媽咪得用飛快的速度搞個小餐點祭她的五臟廟不然她就開始起翻,剛好這兩天婆婆拿了芋頭來,除了煮芋頭粥還能變什麼點心給圓仔當早餐或下午茶,於是懶人媽咪我就想出這道用料與做法都超簡單的香烤芋泥球,只要10分鐘寶貝就有香噴噴的點心可享用

 材料:芋頭切小丁狀200g、無鹽奶油20g、鮮奶油20g (可替換成鮮奶、配方奶或母奶) ,此份量約可做10~12小顆芋泥球

 無任何調味料

 步驟:

1.將芋頭洗淨去皮切成小丁狀放入碗裡,放進電鍋中,外鍋一杯半的量米杯水,電鍋跳起後悶10~15分鐘,待放涼後即可開始動手作。 (此時可先將奶油放置室溫中使軟化)

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修改1

身為住在南崁的媽媽深深覺得可以室內溜小孩的地點實在...非常少,所以當距離只有15分鐘車程的"HAPE木樂地"試營運時媽咪就已經悄悄注意到,終於趕在生二寶前喬好時間帶圓仔來玩樂一番,現在就來跟媽媽們分享這 安全無毒的9大主題木製遊戲空間 (除了木樂地外媽咪真的還沒見識過哪個遊戲場能完全用木製打造...讚嘆!!)

(千萬別誤會媽咪沒有這麼會生) 今天幫我們家圓仔揪了她最愛的喬喬姐與皓皓哥一起來位於桃禧酒店內的HAPE木樂地遊玩囉!前一晚圓仔還因此特別乖巧聽話... (電梯門一打開就是如此繽紛的造景,讓小孩們不愛也難)

▼入口處,右手邊就有男女廁所與飲水機非常方便,另外女廁裡還設有親子廁所、尿布台與小孩們專用洗手台,礙於隱私問題媽咪這部份就沒有拍照囉!

▼整個木製裝潢擺設都好精緻好有質感,與一般的遊戲場充斥著塑膠材料完全不同,記得不論大人小孩都得穿著襪子入場...如果忘記沒關係現場也有販售喔!

▼好貼心的還準備專屬的脫穿鞋區...小孩們超歡樂準備來去大玩特玩囉! 

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IMG_1100

早在去年裝潢新家挑選傢俱的時候,媽咪就曾經去HOLA CASA參觀過,真的很飲恨與La-Z-Boy擦身而過,對現在身為孕婦的我來說甚至能說"比床還舒服的休閒椅"也不為過(大家別心急待我慢慢分享喔)。

相信孕媽媽們大家症頭都一樣,懷孕滿4個月後就開始面臨水腫、胸部疼痛,越到後期雙腳水腫、腰酸背痛、腳抽筋...等問題根本是天天上演,不論正躺、側躺想睡個好覺比登天還難,坐下就得拿個枕頭墊腳、墊腰舒緩疼痛,不得不說懷孕真的好辛苦喔!還得忍受身材變形...吼...這種時候就很氣老公為什麼可以過得如此爽快...

所以當La-Z-Boy體驗邀約時媽咪一口就答應了,因為可以送來家中免費體驗一週耶...一週耶~~開心地要灑花了...趁這一週可以好好的來幫老公洗洗腦...敗一張給辛苦的老婆吧!

送來家中體驗的款式為"電動式休閒椅",坐下可前後搖擺椅背與腳托則採電動控制,對起身不便的孕婦我來說真是張貼心的休閒椅

懷孕8個月的我平常躺在床上睡覺因為雙腳水腫嚴重痛的得墊枕頭(看看我那腫的跟豬腳一樣的小腿) ,寶寶的重量也壓的我腰痠每天翻來覆去睡不好,我家肥老爺總是會在床上突然問我"妳還要翻多久"??  (因為媽咪翻來翻去吵得肥老爺也無好覺可睡) ,可是當天下午媽咪居然就在休閒椅上秒睡且安穩的睡了2個小時...這對我來說真的超難得...連被肥老爺偷拍都不知道,夜晚肥老爺都想把媽咪趕去椅子上睡覺...無奈媽咪太需要抱抱了(害羞)

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地瓜起司QQ餅9.jpg

圓仔寶貝明明已經2Y8M照理說媽咪應該可以輕鬆了,不用再如此費工的搞東搞西,偏偏我家寶貝最近嘴很刁胃口又差,媽咪只好又下戰場~~

 材料:削皮後的地瓜200g、紅蘿蔔35g、鮮奶50g(也可以換成配方奶或母奶)、玉米粉80g、起司片1.5片(也可不包)、高筋麵粉20g(媽咪拿來當手粉所以此量為粗略)

 調味料:無添加任何調味料

 步驟:

▼1.地瓜削皮洗淨切小塊狀&紅蘿蔔刨成絲,碗內不需加水,電鍋加1杯水,電鍋跳起悶15分鐘即可取出放涼

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纜車-大佛-漁村.jpg

N年前媽咪也曾經玩過此套裝行程,不同的是帶著小小孩玩香港絕對跟單身貴族或情侶檔來玩有超級大的落差,現在就開始來跟大家分享如何在對小小孩不友善的環境下盡興地遊玩香港四天三夜呢?! (香港真的不像日本那樣處處對小小孩非常友善)

第一天行程:搭乘長榮08:20班機10:05抵達香港→從機場搭乘S1巴士前往東涌纜車站→昂坪纜車站寄行李→搭乘昂坪纜車→昂坪市集溜搭吃點心、天壇大佛→從昂坪搭乘21號巴士前往大澳→午餐:大澳漁村-好景海鮮酒家→大澳漁村隨意溜搭(吃車站豆腐花)從大澳搭乘11號巴士前往東涌纜車站→取行李→東涌港鐵站內採買伴手禮-榮華餅家→搭乘港鐵前往飯店-恆豐酒店check in(帶著小小孩換飯店真的很不方便因此我們三天皆住在這裡喔)→晚餐:麥文記麵家 (PS.沒帶小孩的捧友們若體力允許可以去逛逛東薈城再回飯店)

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炒冬粉9.JPG

圓仔寶貝今天體溫稍微偏高所以整天都歡歡的,中午跟媽咪喊著要吃粥,下午時刻媽咪開始想晚餐菜單(不能連2餐粥不然我家嘴叼的寶貝會不捧場孝母真難當)就突然想到我家懷孕的二姊前幾天嘴饞吵著要吃炒冬粉,剛好冬粉軟軟的又可以很入味很適合食慾不佳的寶貝,就決定啦今日晚餐"醬炒冬粉"!PS.我家二姊知道我要炒冬粉還要求我多炒一份給她吃,直說我炒的好好吃連冷掉都超好吃,好吧!看在妳嘴甜的份上就多煮一份給妳解解饞...

 材料:冬粉3把、香菇3朵、蒜頭3片、無骨雞腿肉1片(豬牛肉皆可)、蒜1支、紅蘿蔔些許、高麗菜1/4顆、4杯量米杯的水,此份量剛好夠2大1小吃

 調味料:醬油膏1大匙、鹽3/4茶匙、烏醋1小匙、黑胡椒粉些許(可不加)、香油些許

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塔香鮭魚飯糰11.JPG

繼上篇"彩蔬雞肉燉飯"今日的"塔香鮭魚飯糰"一樣是為了近日胃口不佳的圓仔...只吃白飯+白粥,真的讓媽咪傷透腦筋阿!不過第一次嘗試九層塔很怕圓仔不買單這個特殊味道,好加在除了肥老爺狂讚這個好吃這個好吃...圓仔也KO她的飯糰與川燙花椰菜...看來此飯糰又可以納入不愛吃飯時的食譜之一。

使用相機:Canon G7X

 材料:洋蔥1/4顆、蒜頭3片、九層塔1小把、海苔3小片、鮭魚1片、白飯(1量米杯的白米) PS.此份量為2大1小所享用的量

 調味料:鹽1茶匙、醬油(皆可不加)

 作法:

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彩蔬雞肉燉飯10.JPG

這星期圓仔感冒~發燒+流鼻涕+咳嗽~搞得她胃口非常不好每餐只想吃白飯或白粥,餐桌端上任何肉魚蔬菜都不捧場...,2.3天過去了媽咪實在擔心她這樣營養不夠所以就搞出圓仔最愛的奶味相關料理"彩蔬雞肉燉焗飯",希望可以吸引她至少多吃一點吧!please

 材料:洋蔥1/2顆、青椒1/2顆、黃椒1/2顆、紅椒1/2顆、無骨雞胸肉1片、鮮奶500cc(也可以是配方奶)、無鹽奶油20g(約一大匙)、煮熟的白飯

PS.此材料為2大1小享用的份量

 作法:

▼1.備齊材料:洋蔥、青椒、黃椒、紅椒切小丁,無骨雞胸肉切成絞肉...如果是大寶寶切成丁狀即可,媽咪是怕圓仔看到肉吐出來只好切的越細越好

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蔥花熱狗麵包14.JPG

台式蔥花熱狗麵包是我家肥老爺的愛包之一,可是這次心急把上火溫度調太高...一不小心就有點小黑掉了哭哭!不過肥老爺隔天享用說"粉好吃耶"...真的超捧場 ~~媽咪的麵包機是小P 105T,沒有麵包機也能做喔!用手揉取代麵包機攪拌功能即可~~

 材料:高筋麵粉(水手牌)260g、紅砂糖20g(大2)、無鹽奶油20g、鹽5g(小1)、冰鮮奶160g、速發酵母粉2.8g

 包餡材料:小熱狗8條、蔥4根

 作法:

1.內鍋安裝麵包用葉片,將除了速發酵母粉外其他材料全部投入,選擇品項30攪拌5分鐘後再放入酵母粉,跑完行程15分鐘

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